Bahan-bahan untuk masak Cupcakes Coklat dan Vanilla

hari niee akuu tak tahuu knape aku jadi attract sangat ngn cup cakee nie. so, aku semangat cari sal cupcake niee. salah satu yg aku jumpee mcm kat bawah niee. layaaaaannnn~

150 g butter
185 g tepung naik sendiri
150 gram gula kastor
1/2 sudu kecil soda bikarbonat (letakkan sedikit lagi untuk bagi cupcakes tue naik lagi banyak walaupun dah guna tepung naik sendiri)
3 biji telur
1 sudu teh vanilla
**1/2 cawan serbuk koko (tambahan bahan-bahan bagi nak buat resepi cupcakes coklat)

Cara-cara untuk masak Cupcakes Vanilla

1. Pukul butter dan gula hingga kembang dan gebu (warnanya akan bertukar menjadi kuning keputih-putihan)

2. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan esen vanilla. Pukul lagi sehingga sebati.
**untuk buat resepi cupcakes coklat hanya tambahkan satu lagi bahan iaitu 1/2 cawan serbuk koko dan cara masakan yang lain sama sahaja.

3. Masukkan tepung yang dicampur dgn soda bikarbonat. Adun sebati (semasa proses mencampur adunan tepung, pastikan mixer digunakan pada kadar yang paling perlahan)

4. Susunkan kertas kek cawan ke dalam acuan. Masukkan adunan sehingga 3/4 penuh.

5. Bakar selama 10 minit atau sehingga masak dengan suhu 180 C.

Bahan-bahan untuk buat ising;

100 g mentega
200 g gula ising
2 sudu kecil air panas
1 sudu kecil esen vanilla
chocolate rice utk tabur

Cara-cara untuk buat ising;

1. Untuk ising, pukul mentega dan gula ising hingga kembang dan gebu. Masukkan esen dan air panas. Pukul lagi hingga putih dan berkrim

2. Sapukan ising atas kek. Pastikan kek cawan (cupcakes) betul-betul sejuk sebelum diletakkan ising. Kemudian boleh taburkan chocolate rice atau apa sahaja hiasan. Hias mengikut citarasa masing-masing.